TROCKENFRÜCHTE


 

Trockenfrüchte habe ich am Anfang meiner Ernährungsumstellung besonders gerne gegessen. Sie haben mir die Umstellung vereinfacht, da sie sehr dichte Lebensmittel sind und man sie überall mit hinnehmen kann. Auch heute noch snacke ich gerne ein paar getrocknete Mangos oder nutze getrocknete Tomaten für meine Rohkost-Saucen.


 

NÜSSE


 

Neben Trockenfrüchten haben mir auch Nüsse die Umstellung auf eine vollwertige und pflanzliche Ernährung enorm erleichtert. Sie sättigen gut, sind ebenfalls praktisch für unterwegs und man kann aus ihnen wahnsinnig leckere und deftige Mahlzeiten kreieren.

cashewkerne

CASHEWKERNE

mandelkerne

MANDELKERNE

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MACADAMIANÜSSE

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PEKANNUSSKERNE

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HANFSAMEN


 

NUSSMUS


 

Nussmus, welches aus nahezu allen bekannten Nusssorten hergestellt werden kann, eignet sich sehr gut als Beigabe in Soßen oder bei der Herstellung eines pflanzlichen Käseersatzes.

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MANDELMUS

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SCHWARZES SESAMMUS

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HASELNUSSMUS


 

KAKAO UND CAROB


 

Einer meiner ersten Gedanken bei der Umstellung auf eine rohvegane Ernährung waren, dass fortan auch Schokolade für mich wegfallen würde. Doch damals war mir noch nicht bewusst, dass es einen wunderbaren Ersatz für die herkömmlichen schokoladigen Lebensmittel aus dem Supermarkt gibt - nämlich Kakao und Carob! Beides schmeckt unglaublich lecker und verleiht Mahlzeiten einen schönen schokoladigen Geschmack.

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KAKAO PULVER

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KAKAO PASTE

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KAKAO NIBS

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CAROB PULVER


 

CHLORELLA UND SPIRULINA


 

Chlorella und Spirulina sind aus meiner Ernährung nicht mehr wegzudenken. Als ich vor einigen Jahren das erste Mal auf sie gestoßen bin, haben sie meinen Gesundheitszustand nach nur wenigen Wochen enorm verbessert. Sie sind für mich wahrliche Wundermittel der Natur - so entgiften sie unseren Körper von Schwermetallen und versorgen ihn gleichzeitig mit einer Fülle an Nährstoffen. Chlorella und Spirulina sind sowohl als Presslinge, als auch als Pulver erhältlich. Wenn ich unterwegs bin, nutze ich gerne die Presslinge. Zuhause greife ich öfter zum Pulver und gebe es meistens in meine Smoothies. Über die Jahre konnte ich viele Erfahrungen mit unterschiedlichen Produkten sammeln. Dabei habe ich Chlorella und Spirulina sowohl aus dem Ausland, als auch aus Deutschland bezogen. Ich persönlich hatte nie Probleme mit Chlorella und Spirulina, die in asiatischen Ländern kultiviert werden und finde, dass sie eine sehr gute Alternative zu den teuren Produkten aus Deutschland sind. Besonders für Menschen, die gerade erst mit der Einnahme von Chlorella und Spirulina beginnen und nicht sofort zu einem teuren Präperat greifen möchten, sind die preisgünstigeren Produkte aus dem Ausland zu empfehlen. Wichtig ist jedoch hier, dass man unbedingt auf Bio- und Rohkostqualität achtet. Mittlerweile beziehe ich Chlorella und Spirulina allerdings nur noch aus Deutschland, da sie mir einfach besser schmecken und ich das Gefühl habe, dass die Produkte eine bessere Qualität haben. Ob man sich nun für Chlorella und Spirulina aus dem Ausland oder aus Deutschland entscheidet, bleibt einem letztendlich selbst überlassen. Dies sind die Produkte, die ich regelmäßig konsumiert habe oder nach wie vor zu mir nehme, und die ich weiterempfehlen kann.

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CHLORELLA PULVER

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SPIRULINA PULVER

CHINA

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CHLORELLA PRESSLINGE DEUTSCHLAND

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CHLORELLA PULVER DEUTSCHLAND

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SPIRULINA PRESSLINGE DEUTSCHLAND

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SPIRULINA PULVER DEUTSCHLAND


 

GRÜNE PULVER


 

Neben Spirulina und Chlorella nutze ich hin und wieder auch grüne Pulver, um mich mit wertvollem Chlorophyll zu versorgen. Selbstverständlich erzielt man diesen Effekt auch, wenn man Gemüse und Grünzeug in ihrer ursprünglichen Form isst. Wenn es jedoch einmal schnell gehen muss oder man auf Reisen ist, dann sind grüne Pulver sehr praktisch und bequem, da man sie einfach mit ein wenig Wasser oder vermixt in einem leckeren Smoothie zu sich nehmen kann.

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GRASSAFT ALKALIZER

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GRÜNES LEBEN KOMPLEX

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ALGEN UND MEERESGEMÜSE


 

Algen sind einer meiner absoluten Lieblingslebensmittel geworden. Neben Chlorella lasse ich mir hin und wieder auch Nori, Wakame, Dulse und Kelp schmecken, die ich als Komponente in einen Salat gebe, als Nudelgericht oder in Form von rohköstlichem Sushi genieße.

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NORI BLÄTTER

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DULSE FLOCKEN

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KELP NUDELN


 

KOKOSNUSSPRODUKTE


 

Kaum ein anderes Lebensmittel ist so facettenreich wie die Kokosnuss: Egal ob zum Salat oder als nährende Haarkur. Mit diesem Superfood kannst du kochen, deine Haut pflegen und vieles mehr! Wenn ich die Kokosnuss in meiner Küche einsetze, dann greife ich zu Kokosraspeln, Kokoschips, Kokosmus oder genieße das frische und süße Wasser junger Kokosnüsse in seiner reinen Form.

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KOKOSRASPELN

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KOKOSCHIPS

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KOKOSMUS

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KOKOWASSER

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KOKOSNÜSSE


 

GESUND NASCHEN


 

Eine gesunde pflanzliche Ernährung ist langweilig, da man keine Süßigkeiten, Chips und Schokolade naschen kann? Fehlanzeige! Diese Produkte beweisen dir das Gegenteil.

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GRÜNKOHLCHIPS

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SCHOKOLADE

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ENERGIEBÄLLCHEN

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